Le noste varietà di mele sono coltivate ad altitudini comprese tra i 500 e i 750 metri
sul livello del mare, si distinguono dalle mele prodotte in pianura per la totale
assenza di rugginosità e per il profumo più intenso e delicato conferitogli
dall'ambiente montano. Grazie alla coltivazione in altitudine le mele presentano
caratteristiche organolettiche e di conservabilità eccezionali.
Le peculiarità del terreno e l'esposizione ai raggi del sole garantiscono un prodotto
di ottima qualità.
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